香港铜锣湾,时代广场地下一层,人流如织。
林建成站在新装修的"惠民优选"超市入口处,观察着顾客的反应。
这家2000平米的精品超市是临海集团零售业务的全新尝试,主打"高端品质、亲民价格"的概念。
货架上,来自全球的生鲜食品整齐陈列,价格标签上醒目的红色"惠"字标志格外显眼。
"林总,开业两小时营业额己经突破80万港币。"
区域经理陈志明快步走来,手里拿着刚打印的销售数据,"特别是这个日本和牛专柜,几乎被抢购一空。"
林建成微微点头,目光扫过生鲜区排起的长队。
穿着统一绿色围裙的店员正熟练地帮顾客切分牛排,收银台前的队伍己经拐了两个弯。
这种火爆场面在意料之中——经过三个月市场调研,团队精准锁定了香港中产家庭对"高品质、合理价"生鲜的旺盛需求。
"库存跟得上吗?"
"完全没问题。"陈志明自信地说,"我们通过深圳口岸的保税仓提前储备了三个月货量,冷链物流全程自营。"
林建成走向进口食品区,随手拿起一包马来西亚猫山王榴莲干检查生产日期。
这种首采模式砍掉了中间环节,使零售价较传统超市低了15%-20%,而品质却更有保障。
"林先生,久仰大名。"
一个略带沙哑的女声从身后传来。林建成转身,看到一位约莫五十岁的女士,一身利落的米色套装,齐耳短发染成时髦的栗色。
她递过一张名片:香港零售协会会长 方敏仪。
"方会长亲临指导,是我们的荣幸。"林建成礼貌地握手。方敏仪在香港零售界素有"铁娘子"之称,执掌着最大的连锁药妆品牌。
"谈不上指导。"方敏仪笑了笑,眼角的鱼尾纹显得亲切,"只是好奇什么样的超市能让我的老顾客们排队。现在明白了——你们抓住了香港人的痛点。"
她指向海鲜区正在进行的"现开生蚝"促销活动。
身着白色制服的厨师当场开蚝,确保新鲜度,价格却比街市还便宜10%。
"首采模式确实有优势。"林建成谦虚道,"但我们在本地供应链上还需要向方会长这样的前辈学习。"
方敏仪意味深长地看了他一眼:"林总过谦了。听说你们己经在元朗拿下了五万尺的仓储用地?野心不小啊。"
这个细节让林建成暗自警惕——元朗项目还在规划阶段,外界知之甚少。方敏仪的消息网比想象中更灵通。
"只是常规的供应链布局。"林建成轻描淡写地带过,转而问道,"方会长今天来,应该不只是为了参观超市吧?"
方敏仪从手包中取出一份邀请函:"下周的亚太零售峰会在新加坡举行。我想临海集团的'惠民优选'模式,会是个很好的分享案例。"
林建成接过烫金邀请函,心中快速权衡利弊。
参加这种国际峰会能提升品牌知名度,但也意味着提前曝光战略布局。
"感谢邀请,我会认真考虑。"
送走方敏仪,林建成立刻召集核心团队开现场会。
超市后区的临时办公室里,市场总监调出了一组数据:"方氏集团去年收购了日本永旺在香港的12家门店,正在改造为'方氏优选',定位与我们高度重合。"
"而且,"供应链主管补充道,"他们刚刚与澳大利亚最大的牛肉出口商签订了独家代理协议。我们现在的和牛货源,三个月后可能面临断供风险。"
林建成沉思片刻:"启动B计划,联系巴西和阿根廷的替代供应商。另外,加快深圳前海保税仓的冷链升级。"
正说着,陈志明匆匆推门进来:"林总,出状况了。
食环署的人突然来检查,说接到投诉称我们的海鲜区卫生不达标。"
林建成眉头一皱——超市开业前己经通过所有卫生检查,此时突击检查绝非巧合。
他跟着陈志明来到海鲜区,两位穿制服的检查员正在冷柜前取样。
"林先生是吧?"年长的检查员板着脸,"我们接到实名举报,称你们的海鲜运输过程中温度不达标。
现在要封存部分样品送检。"
林建成冷静应对:"欢迎监督。我们的冷链全程GPS温控,数据可以随时调阅。"
检查员不置可否,继续填写检查单。林建成注意到年轻检查员不时瞥向超市角落的监控摄像头,神情有些不自然。
检查持续了两小时,最终带走了三份海鲜样本。
送走检查员后,林建成立刻叫来安保主管:"调取今天所有监控,特别是检查员的活动轨迹。"
傍晚,超市首日营业结束。数据统计显示,尽管有检查风波,全天营业额仍突破300万港币,远超预期。
但林建成没有放松警惕,他独自留在办公室,审阅着安保部门刚送来的监控报告。
果然,画面显示年轻检查员在取样间隙,偷偷用手机拍摄了超市的货架布局和价格标签。
更可疑的是,他在生鲜区停留时,将一个不明物体放入了展示冰柜。
"立刻把那台冰柜的海鲜全部下架,送实验室检测。"林建成下令,"同时备份这段监控,加密保存。"
手机震动起来,是郑国涛发来的加密短信:"方敏仪上个月在巴黎与德·圣克莱尔共进晚餐。查到她名下离岸公司近期增持了临海集团0.3%股份。"
一切突然明朗——德·圣克莱尔并未放弃对临海集团的围剿,只是将战场从金融市场转向了实体经济。
零售业看似与金融无关,但现金流稳定的大型连锁超市,往往是资本运作的优质标的。
林建成立即拨通了赵志明的电话:"启动'铁壁'计划,加快收购那几家区域连锁超市。
不要引起市场注意,通过不同壳公司分步操作。"
"铁壁"是临海集团预先制定的防御策略:通过控股更多零售终端,形成规模壁垒,让外部资本难以吞并。
深夜,林建成回到山顶别墅。
苏雯己经睡了,茶几上留了张便条:"继周今天在幼儿园学了'超市'这个词,非要等你回来展示。"
便条旁边摆着儿子用积木搭的"超市"模型,虽然歪歪扭扭,但能看出货架和收银台的雏形。
林建成微笑着拍下照片,轻轻推开儿童房的门。
林继周睡得正香,怀里还抱着一个玩具收银机。床头柜上摆着几枚不同国家的硬币,是孩子最近迷上的"收藏"。
这个细节让林建成灵光一现。
回到书房,他立即起草了一份新计划:在"惠民优选"设立"环球美食汇"专区,每个国家设立独立展柜,搭配货币兑换小知识和旅行主题促销。
这不仅能强化"全球首采"的品牌形象,还能增加顾客粘性。
电脑屏幕的光映在林建成脸上,他调出全球零售业分析报告。
数据显示,亚洲新兴市场中,精品超市的年增长率高达25%,远超传统零售业态。
而香港作为国际化都市,正是测试商业模式的理想试验场。
窗外,维多利亚港的夜景璀璨如星。林建成知道,这场零售业的博弈才刚刚开始。
德·圣克莱尔从金融战场转向实体零售,反而给了临海集团发挥本土优势的机会
。毕竟,再精明的国际资本,也不如本地人更懂本地市场。