“这道糖醋排骨，过于甜了，酸味被掩盖住了，还有肉比较柴，吃的时候有些腥味。”
“我的建议是新鲜的排骨用面粉揉搓，面粉可吸附表面脏东西，再用清水浸泡一小时，中途可以换一次水，还有糖醋汁的比例也需要调整，泡好的排骨沥干水分，加入一勺盐抓拌均匀。”
喝了一口水，苏南星又继续道：“热锅多倒些油，放入3-4个八角掰碎炸香，油温七八成热时下入排骨，高油温炸至表面微微金黄捞出。锅里再倒少许油，放入饴糖小火慢炒，炒至金黄色后下入排骨快速翻炒均匀。”
“放葱段翻炒几秒，再放生姜，最后放蒜片炒出香味，加入调好的糖醋汁、饴糖、开水没过排骨，再加一勺盐、一点酱油上色，盖上锅盖焖至排骨入味，十几分钟后大火收汁，不要收太干，撒上少许白芝麻即可。”
说完，苏南星见几人直勾勾的看着她，又补充道：“这只是我按照自已的口味提的一点意见，你们不用太在意，相信多味楼能开到现在这个规模，想必菜色也是受大多数人喜爱的。”
那位年轻男人沉思片刻，随即抱拳朝苏南星拱手道：“我是多味楼的少东家杨琪，今日多谢姑娘赐教。冒昧问一下，不知醉仙楼的辣炒鸡是否出自姑娘之手？”
苏南星惊讶的看向他，他怎么知道辣炒鸡是她给醉仙楼的？
“实不相瞒，我和醉仙楼的东家杨帆是表兄弟，我们家都对开酒楼比较热衷，时不时会聚在一起聊聊最近的一些事，知道姑娘后，一直想要拜见，没想到今天这么巧遇上了！”
杨琪笑着解释完，苏南星才放下心来。
苏南星是怕有人盯上她手中的秘制调料，怕对她不利，万万没想到杨帆和杨琪是表兄弟。
见苏南星承认了，杨琪立即安排徐掌柜把桌上的糖醋排骨撤下去，按照苏南星说的法子重新做一道送上来。
等待的时间，苏南星和程言把剩下的两个菜都吃完了，眼看菜还没有上来，苏南星有些着急的问程言，“你说，他们该不会做不出来吧？”
话音刚落，徐掌柜亲自端着一盘糖醋排骨走了过来，杨琪也紧跟其后。
“二位久等了，麻烦姑娘在帮忙尝尝。”
苏南星拿起筷子，夹了一块肉放入空中，仔细品尝后，发现仅比刚才那盘好了一点，油炸时间没控制好，炸的太过，糖醋汁明显调过，但是配比仍不对。
苏南星放下了筷子道：“比上次好吃点了，没有腥味了。”
杨琪无奈的说道：“这已经是厨师改良配方做出来的，没想到离姑娘的预期还有差距，不知姑娘可否移步厨房指导一番，我愿付钱购买此配方。”
苏南星看向程言，这个时候有人愿意给钱，她非常乐意帮助他们。
程言也点点头，表示同意。
于是苏南星和程言跟着他们一起去了后厨，进去后，徐掌柜安排一名厨师给苏南星打下手。
苏南星一点没有保留，糖醋排骨的做法，从开始到结束，边做边详细讲解，厨师由一开始的轻视，也变得越来越越重视了。
很快一道色香味俱全的糖醋排骨出锅了。
杨琪第一个拿起筷子尝了一块，不禁感叹：“肉香四溢，绝妙口感！”
徐掌柜也忍不住拿起筷子吃了一口：“外酥里嫩，酸甜可口！”
其他人也纷纷加入进来，品尝后都赞不绝口。
杨琪示意徐掌柜把配方钱给苏南星，苏南星接过一看，足足三两银子，这东家挺大方！
等苏南星和程言从多味楼出来时，他们对视一笑，这顿饭虽然吃的时间长，但是一分钱没花，还赚了三两银子。
两人看天马上要黑了，他们也不着急回去了，驾着驴车在七宝镇买了很多东西，有一年四季的衣服鞋子，棉被，又去杂货铺买了很多调味料。
临走的买了很多粮食和肉类，堆了满满一车。
实在堆不下了，手里的钱也花的差不多了，程言才赶着驴车，带着苏南星回家了。
回到村口的时候，村里已经漆黑一片，路上没有行人，他们两人静悄悄赶着驴车，直到进了院子，在里面插上门拴，才松了口气。
张春花一直担心他们俩人，没有睡觉，这会见两人拉了一驴车东西回来，惊的张大嘴巴，很久没说出话来。
还是程言喊了她一声：“娘，来看看新买的驴车怎么样？”
“什么，驴车是买来的！”张春花上前抚摸着毛驴，喜爱的很。
这程家村到现在终于有辆驴车了，之前村里人一直说什么时候才能买的起驴车，万万没想到她们家先买了。
张春花担忧的看向驴车上的东西，“这么多东西，你们怎么有钱买的？”
她一个妇人，不知道怎么才能赚这么多钱，才能买的起这么多东西！
苏南星安慰道：”娘，我之前卖糖葫芦赚了些钱，今天把香皂预定出去了，收了定金，你看，都用来买东西了。”
“哎，为啥要买这么多东西啊？咱们留点钱在手里不行吗？”张春花不理解他们为什么不停的买东西回来，着急的不行。
程言让苏南星先把轻点的东西从驴车上拿屋里放好，他来到张春花身边，低头小声给她解释着缘由。
过了没一会，程言和张春花一起来把驴车上的东西往屋里拿。
苏南星看着张春花紧皱着眉头，但是不再追问为啥买这么多东西的原因，不禁好奇的拉着程言问他说了什么？
程言只是神秘一笑，并不准备解释什么。
无奈，苏南星也不打算管了，只要以后囤货，张春花不说什么就好。
从这天以后，无论程言和苏南星买多少东西回家，张春花都不再问为什么了？
只是她的眉头一直皱着，不知道在愁些什么？
苏南星忙着制作香皂，卖香皂，还要给醉仙楼送秘制调料，每次从集市或者七宝镇回家都会趁天黑带一堆东西回家。
她每天忙的团团转，程言也是一有时间就往山上跑，不知道在忙些什么？
