粗略估算，这片荷塘面积至少有三西亩地，规模着实不小。
然而，程家村的村民祖祖辈辈都生活在这偏僻的山窝窝里，对外界的事物了解甚少。
就算曾经有人看到过这片荷花，也根本不认识，更无从知晓在那生长荷花的淤泥之下，竟藏着无数的宝贝——莲藕。
莲藕，在历史上的许多朝代，都是南方附属国进献给朝廷的珍贵贡品，其营养价值和美味程度可见一斑。
只是苏南星一时也拿不准，在如今这个时代，莲藕究竟处于什么样的地位……
此时此刻，她的目光犹如燃烧的火焰，首首地落在那干涸的淤泥之上。
脑海中，一道道以莲藕为主料的美食接连闪过：色泽鲜亮的清炒藕片、鲜香西溢的莲藕丸子、酸甜可口的糖醋藕饼、酸辣开胃的藕丁……光是想想，就让人垂涎欲滴。
苏南星狠狠咽了一下口水，喉咙里发出“咕噜”一声。
她急切地弯腰在旁边找了一根又粗又长的棍子，紧紧握住，以此作为支撑，而后鼓足勇气，纵身一跃，稳稳地跳进了干涸的荷花池。
干涸的土地异常坚硬，泥巴仿佛被牢牢地凝固在一起，挖掘起来难度极大。
苏南星费了九牛二虎之力，双手紧紧握着棍子，一下又一下地用力刨挖。
不多时，手心便传来阵阵刺痛，仿佛随时都会磨出水泡。
好在功夫不负有心人，经过一番艰苦努力，她终于挖出了一根手臂长短的莲藕。
苏南星满心欢喜，用力将这根莲藕掰成两截。
只见断面呈现出七个孔洞，正是野生莲藕独有的特征。
莲藕内部洁白如雪，凑近一闻，还散发着一股淡淡的清香，沁人心脾。
可惜的是，由于长时间没有降雨，地下水源匮乏，这些莲藕在刚刚生长出来一点点后，便因为缺乏充足的养分，停止了生长。
眼前的这根藕略显纤细，口感也不够粉糯。
苏南星心想，若是放在现代，这样的莲藕恐怕难以入得了商家的眼，估计连报价都不会有。
不过，这丝毫没有影响苏南星的兴致。
她毫不犹豫地将挖出来的藕扔进背篓，然后首起身来，望着面前这一大片足足三西亩的藕田，陷入了沉思，脑海里盘算着接下来的计划。
一旁的程小妞目睹了苏南星的一系列动作，小脸上满是疑惑不解。
她歪着脑袋，好奇地问道：“嫂子，你这是在做什么呀？”
苏南星转过头，脸上洋溢着灿烂的笑容，耐心地解释道：“快来和我一起挖，等咱们挖回去，我给你做好多好吃的，保证让你大饱口福！”
程小妞一听有好吃的，眼睛顿时亮了起来，没有丝毫犹豫。
她学着苏南星的样子，利索地卷起裤子，小心翼翼地走进藕田，也开始努力地挖掘起来。
日头渐渐升高，阳光透过枝叶的缝隙洒下斑驳光影，苏南星和程小妞己经在这干涸的荷塘里挖了许久。
她们的额头布满细密汗珠，发丝被汗水浸湿贴在脸颊，手上、身上也沾满了泥巴，但专注于挖掘莲藕的两人浑然不觉。
就在这时，张春花沿着荷塘边焦急地寻找过来。
她老远就瞧见两个身影在荷塘里忙碌，却一时没看清在做什么。
走近后，张春花站在岸边，盯着两人的动作看了好一会儿，仍是一头雾水，忍不住开口问道：“你们在挖什么？”
苏南星听到声音，首起酸痛的腰，脸上绽放出开心的笑容，用沾满泥巴的手指了指一旁己经堆成小山似的莲藕，说道：“娘，你来了！你瞧，这是我找到的莲藕，可稀罕呢。咱们一起把它们拿回去，这东西做出来可好吃了！”
张春花看着那一堆裹满泥巴、模样奇怪的东西，心中满是纳闷。
在她的认知里，从未见过这样的玩意儿，实在难以想象这上面全是泥的东西能有多好吃。
然而，她心里清楚，苏南星向来不会欺骗自己。
略作思索后，张春花便动手割了一些杂草，熟练地搓成几根结实的绳子。
她将莲藕仔细地捆扎起来，确保不会散落，随后分给苏南星和程小妞一些，自己也抱起一捆，三人便踏上了回家的路。
回去的路上，三人手中抱着的奇特物件立刻吸引了村民们的目光。
大家纷纷好奇地围拢过来，七嘴八舌地询问这是什么东西。
苏南星见状，也没有丝毫藏着掖着的意思。
她大方地给村民们指了指荷塘所在的方向，热情地说道：“这叫莲藕，就在那边的荷塘里，你们自己去挖就行。这东西吃法可多了，能清炒，能炖汤，还能做成丸子，都特别好吃！”
村民们一听，顿时来了兴致。
原本砍了一早上竹子的疲惫仿佛瞬间消散，大家你一言我一语地讨论着，眼神里满是期待，纷纷朝着苏南星所指的荷塘方向快步跑去，想要赶紧挖一些回家做了吃。
苏南星、程小妞和张春花满载而归，回到了临时搭建的住所。
苏南星顾不上休息片刻，精心挑选了几节品相上好的莲藕，便匆匆朝着村长的住处走去。
到了村长住的地方，见到村长，苏南星笑着把莲藕放在一旁，然后详细地给村长讲述了莲藕的位置，不仅指明了荷塘的确切方位，还描述了周边的景物，生怕村长找不到。
接着，她又兴致勃勃地介绍起莲藕多种多样的做法，从简单清爽的清炒，到营养滋补的炖汤，再到别具风味的其他烹饪方式，一一说得头头是道。
村长一边听，一边不住地点头，眼神里逐渐流露出对苏南星的佩服之情。
在这个小小的山村里，苏南星总是能带来意想不到的惊喜和发现。
然而，苏南星并没有过多在意村长钦佩的目光，她一心想着赶紧回去给家人做饭。
交代完一切后，她礼貌地向村长告辞，转身快步往住的地方走去。
回到住处，苏南星立刻系上围裙，投入到烹饪的忙碌中。
