叶染染写了三道适合冬天的菜谱,羊肉煲、佛跳墙、粉蒸排骨。前世每年过年爸爸都会亲自下厨给家人做一道佛跳墙,也是餐桌上最受欢迎的一道菜,叶染染看着窗外,她从空间拿出一张全家福,手轻轻抚摸着照片,她想家了,每年过年家人都会齐聚一堂,一起吃饭、喝酒、聊天,家里总是充满欢声笑语。
她想着想着,眼泪止不住的流下来,李哲回家的时候就看见叶染染坐在窗前流眼泪,他心里一紧,他大步走过去,看见桌上的照片,他知道染染想家了,他用手绢轻轻的给叶染染擦眼泪,然后紧紧的抱着他,左手慢慢的抚着叶染染的背,温柔的说:“染染,我会一首陪着你,执子之手,与子偕老。”
叶染染哭着说:“李哲,我想家了。”然后放声大哭,好像要把所有来到异世的委屈、惶恐、无措都哭出来。
李哲听着叶染染的哭声,心如刀绞,还是他自己做的不够好,让染染没有归属感。
叶染染哭了一会,发泄完了也就没事来了。她从小性格就坚强,不管遇到什么事情总是能坚强的面对,好像什么也打不倒她。
晚上,叶染染和李哲就说说笑笑的,李哲一首陪着她聊天,给叶染染讲大周各个地方的风土人情。叶染染听着窝在李哲怀里睡着了,李哲听着叶染染的平稳的呼吸声,轻吻她的秀发,紧紧抱着他闭上了眼睛。
第二天早上,叶染染睡到自然醒,她睁开眼睛,和李哲西目相对,平时李哲每天早上天不亮就醒了,练功、读书,今天居然没起床,李哲看着叶染染懵懂的样子,亲了亲叶染染的额头,开口道:“早上好,娘子。”
“早上好,阿哲。”叶染染伸了个懒腰。
“娘子早上想吃什么?相公给你做。”
“阿哲做什么我都喜欢吃。”
两人闹了一会就起床了,吃完饭,马上装满东西就往县城去了。
香满楼,叶盼盼和一个穿着锦缎的男子走进大厅,这名男子是刘员外的嫡长子刘天宇,目前在青山书院读书。叶盼盼的未婚夫,是个秀才,听说明年成亲。
叶染染和李哲驾车到香满楼门楼,小二赶忙叫人帮忙把马车停到后院,进大厅的时候刚好遇见了叶盼盼他们。
叶盼盼盯着走进来的两人,只见叶染染身穿浅蓝色锦缎外套,披着狐皮披风,头上插着红宝石发簪,戴着红宝石耳环,肌肤娇嫩。看着站在叶染染身边丰神俊逸、脚步稳健的李哲,叶盼盼紧紧捏着手中的帕子,嫁给他的应该是自己,便宜了这个傻子。
刘天宇就是好色之徒,
刘天宇走过来,开口道:“李哲,恭喜啊,听说你娶了个傻子给自己冲喜。哈哈哈......”
李哲盯着刘天宇,冷声道:“听说刘公子喜得庶长子,同喜。”
刘天宇听了之后气的脸发黑,因为还未娶妻,外室生了孩子,他爹失望至极,娶妻也只能娶普通女子。凭什么要她娶一个农女,他应该娶贵女为妻。
叶盼盼走过来,对着叶染染开口道:“堂妹,好久不见,姐姐都想你了。”眼睛时不时的看向李哲,李哲连正眼都没有给她。
叶染染淡淡的回道:“堂姐好。”
这时,顾掌柜走过来:“李公子,李娘子,快楼上包间请,东家今天正好来了。”
叶染染和李哲跟着顾掌柜上楼上包间。
刘天宇盯着李哲的背影,一甩袖子,转身出了香满楼。叶盼盼看着刘天宇走的时候理都不理自己,只能自己小跑着跟上去。
楼上包间,顾青辰笑着说道:“李公子、李娘子,请坐。”
坐下之后,顾青辰拿出两个个盒子,“李娘子,这是这次买葡萄酒的分成。卖的是白银1000两一坛,总共是白银21万两,除去原来给的3万两,这盒子里面是7万5千两。另外这个盒子是酒楼的分红,3200两。李娘子请点点。”
叶染染接过盒子,“不用点,我相信你。对了,我买了个葡萄庄子,明年顾公子有兴趣可以继续合作。”
顾青辰举起茶杯:“那提前祝我们合作顺利!”顾青辰这次带回去的葡萄酒,给宫中送了20坛,皇上大喜,赏赐了他很多东西,这些东西是钱买不来的。
李哲和叶染染端起茶杯,“合作愉快。”
顾掌柜拿来了账本,叶染染一目十行的看完,然后递给顾掌柜,叶染染把三张菜谱递给顾掌柜,约定酒楼的分红一个季度一算。
叶染染把年礼给了顾青辰和顾掌柜,回去的时候后面跟了两辆马车,是他们给的年礼。
顾青辰盯着叶染染的背影,他今天认真的观察了一下叶染染,沉思道:怎么那么像姑姑,而且眼睛特别像那位,可是当年说是死了,到底真相如何。
“顾一,继续去查那件事情,不要惊动任何人。”顾青辰满脸寒冰。
回到家,叶染染看了一下,顾青辰给的年礼比较重,笔墨纸砚、两套头面,一盒子些珠宝首饰、盒子头、布匹、药材、糕点、肉、米、面。顾掌柜的是两匹布、糕点、肉、米、面。
叶染染把肉、米、面放到地窖,其他的都放到空间。
叶染染下午准备炸些年货,前世奶奶过年总会炸一些年货,奶奶说要不没有年味。叶染染小时候也很喜欢吃,长大了怕吃了炸物长胖就很少吃了。
村里的人也不炸东西,一是费油,二是他们吃的是动物油,炸出来不好吃。
叶染染准备炸酥肉、排骨、肉丸子、素丸子、藕盒。
叶染染先把猪里脊肉切成小手指样的条,排骨斩断。将切好的肉放入大碗中,加入花椒粉、少量老抽、盐、鸡精、葱姜汁,打入鸡蛋并调匀,然后加入淀粉搅拌成糊状,倒入调好的肉块中,腌制半小时以上。
在腌制的过程中,叶染染前腿肉搅碎,红白萝卜擦丝、藕切好。然后在肉加入葱、姜、料酒、少量老抽、盐、鸡精、鸡蛋清搅拌。搅拌好之后放置一边。
肉腌制好之后,锅中倒入色拉油,放入腌好的肉块,先中火再转大火,如果是薄的肉条,浮起后就可以出锅了,如果是肉块就转中小火多炸一会儿。将炸好的酥肉捞出后,再次入锅大火复炸一次,炸至表面金黄酥脆捞出。
酥肉炸好之后,叶染染用筷子夹起一个放进自己嘴里,还是小时候的味道,她又夹了一个烧火的李哲,李哲也觉得好吃,这是从来没有吃过的味道。
叶染染又把排骨、肉丸子、素丸子、藕合全部炸了。
下午炸东西的时候两人己经吃了很多,所以晚上叶染染只做了丸子汤, 叶染染喝了一碗,李哲喝了两碗。