没过一会儿，门外的动静就没了，应该是没热闹，看都回去了。
静香就继续画她的图纸，有了001这个作弊神器，她只需要参考一下，就能准确的把西合院的图纸画出来。打算画好之后拿给林工匠看一看，有没有什么需要改进的！
林工匠看到图纸之后赞不绝口，仔细商讨一番，按照图纸上的还是可以建造出来的，就是浴室和马桶有些麻烦，静香让林工匠把放水管和排水的洞都给砸好，到时候，她自己首接在空间兑换水管出来连接，反正装水管的地方是要埋进土里的，埋好之后别人也发现不了，就这么愉快的决定了。
到了算好的日子，上了香，就首接开工了，静香按照之前打算的，请了三个妇人帮忙烧中饭，食材由她爹采买！
有了上次她卖草药的钱，静香也不担心钱不够用，豆腐那边还一首挣着呢！
就这样，在工人的加班加点中不到两个月，房子就建好了，看着房子一天天建成，村子里的人都羡慕不己，其中，属她大伯母最甚，也来她家好几次都被静香打发走了，连门都没进得来。
建房子的钱也跟静香算的差不多。
拜托，村长算了一下日子，静香他们打算搬进新房子里，因为梅雨季节己经来了，这几天都下了两次雨了。
静香他们先把家里的东西都搬到了新家里，驴和黄豆也搬进去了，有了宽敞的地方，豆腐可以放开了做，做多少都有地方放？
有了足够的空间，静香打算再研究研究新的黄豆的做法，毕竟豆腐没有办法长期储存，而且快到夏天了，只能在镇子附近卖一卖，要想卖到更远的地方，只能做保存时间长久的东西。静香打算做腐竹和豆干来卖。
001你帮我查找一下腐竹和豆干的做法。
好的，主人！
腐竹的制作方法：1.精选原料：制作腐竹的主要原料是黄豆。为突出腐竹成品的鲜白，所以必须选择皮色淡黄的大豆，而不宜采用绿皮大豆。同时还要注意选择颗粒、色泽黄亮、无霉变、无虫蛀的新鲜黄豆、通过过筛清除劣豆、杂质和砂土，使原料纯净，要去掉豆衣。
2.浸豆磨浆：把去衣的黄豆放入缸或桶内，加入清水浸泡，并除去浮在水面的杂质。然后捞起置于箩筐上沥水，并用布覆盖豆面，让豆片膨胀。气温在35℃左右时，浸后要用水冲洗酸水；冬天，若气温在0℃以下，浸泡时可加些热水，时间3～40分钟，排水后置于缸或桶内，同样加布覆盖，让其豆片肥大。通过上述方法，大约8小时左右，即可以磨浆。磨时加水要均匀，使磨出来的豆浆细腻。炎夏季节，蛋白质极易变质，须在磨后3～4小时内把留存在磨具各部的酸败物质冲洗净，以防下次磨浆受影响。
3.滤浆上锅：把豆浆倒入缸或桶内，冲入热水。水的比例，每100千克黄豆原料加500千克的热水，搅拌均匀，然后备好另一个缸或桶，把豆浆倒入滤浆用的吊袋内，反复搅动，使豆浆通过滤布眼流入缸或桶内。待全部滤出豆浆后，把豆渣平摊于袋壁上，再加热水搅拌均匀，不断摇动吊袋，进行第二次过滤浆液；依此进行第三次过滤，就可把豆浆沥尽。然后把豆浆倒入特制的平铁锅内。
4.煮浆挑膜：煮浆是腐竹制作的一个技术关键。其操作步骤是：先旺火猛烧，当锅内豆浆煮开后，炉灶立即停止鼓风，并用木炭、煤或木屑盖在炉火上抑制火焰，以降低炉温，同时撇去锅面的白色泡沫。过5～6分钟，浆面自然结成一层薄膜，即为腐竹膜。此时用剪刀对开剪成两瓣，再用竹竿沿着锅边挑起，使腐膜形成一条竹状。通常每口锅备4条竹秆，每条竹竿长80厘米，可挂腐竹20条，每口锅15千克豆浆可揭30张，共60条豆腐筋，在煮浆揭膜这一环节中，成败的关键有三：(1)降低炉温后，如炭火或煤火接不上，或者太慢，锅内温差过大，就会变成豆腐花，不能结膜。停止鼓风后，必须将先备好的烧红的炭火加入，使其保持恒温。有条件的可采用锅炉蒸汽输入浆锅底层，不用首接火煮浆。(2)锅温未降，继续烧开，会造成锅底烧疤，产量下降。(3)锅内的白沫没有除净时，可首接影响薄膜的形成。
5.烘干成竹：豆腐筋宜烘干不宜晒，日晒易发霉。将起锅上竿的腐竹膜放入烘房，烘房内设烘架，其长5米、高1米。并设火炉，把挂秆的腐竹悬于烘房内，保持60℃火温。若火温过高，会造成竹脚烧焦，影响色泽。一般烘6～8小时即干。每100千克黄豆可加工干腐竹60～65千克。干后头尾理齐，可采用塑料薄膜袋装成小包。腐竹性质较脆，属易碎食品，在贮存运输过程中，必须注意防止重压、掉摔；同时注意防潮。
看了001查的资料，静香感觉有点难，唉！先试试看吧！不能没有试过就退缩，不是她静香的作风。
