几乎所有的种花家人都认同“南米北面”主食格局。
这是千年来形成的两大农业布局，黄河流域的麦浪与长江流域的稻香，勾勒出本土特色的饮食版图。
北方的面食住着北方的魂，粗中带细，首爽豪气，有力透纸背的生命张力。
南方的面自有其独特的风味，干香扑鼻的干挑、粗朴扎实的土爽、无限繁殖的线面、别出心裁的海鲜姜汤面，一方水土养一方人吃一方面。
阳春面能算是江南面食中至简的代表，仅凭一勺猪油、两滴酱油、三粒青葱，便调出了江南的魂。
汤色清而不寡，自带其鲜，面条细而韧，在滚水里浮沉如银鱼。
“老板，你这一手鲫鱼背挑得好。”吴秀珍比了个大拇指，她之前只在小视频里看到过这个。
许问昀闻言未答话，嘴角微微。
面碗早己候在桌上，先淋一圈酱油，再撇上猪油。
清汤从另一锅中舀出，沿碗边注入，油花儿便缓缓绽开。
这汤是大早上用骨头鳝段熬的，吊出的鲜汤不用混上重浇头，多便污了汤色。
猪油是昨天下午新熬的，无论是面还是馄饨饺子，加一勺都喷香。
传统中江南多是碱水细面，南方小麦筋度低，面条放久后会变扁平，大多要用碱水来提高筋度，否则发软发粘。
细面到了五分熟，面条随着翻飞的筷子腾空，根根清桑，像梳子梳过一样，被称为观音头。
竹笊篱往水里一沉一挑，轻轻一推，面己卧进碗中，拱起一道的弯，正是鲫鱼背。
第一次吃这面的人总误以为是生的，其实要的就是这口感。
有些食客吃不来，有些食客就爱这口。
葱花随即撒下，落在鲫鱼背上。
浇头有两个，她选的每碗一样，到时候好和老刘换着吃，吴秀珍美滋滋地想。
“哎呀老板，你这面我一天都不想落下，没想到昨天倒是没找到摊，就错过了。”
她懊恼地拍了拍大腿，这还是刚刚李婶和她说的。
她家老刘因为负责个项目而调到这边的单位，但是那里不提供饭食，最近他忙得很，中午时间又短，她就想着送些吃的给他。
其实她本来就想送那一两天的，只是没想到刚好遇到嗦面摊，后面她也想吃，给他带份当顺手的事。
反正退休了清闲。
“听说昨天有个打老婆孩子？真不是个东西，可惜我不在。”她义愤填膺，最看不上这种男人，在外边唯唯诺诺，回到家了就当皇帝。
“老板来两碗面，两份都是爆鱼，”郑远航对几米开外的妻子招招手，准确地说，马上要是前妻了。
“来吃碗吧，有你爱吃的爆鱼，你早饭都没吃。”
朱琼有些不愿意。
“就当…”郑远航声音忽然低下去，“当吃个散伙饭。”
朱琼看了一眼叫号机，差不多还要三西十分钟，想了想还是坐下了。
“我记得我们第一次出去约会的时候吃的就是阳春面。”郑远航缓缓开口。
十五年前在姑苏读书时，他们第一次约会吃的就是阳春面。
那时候他们都还是穷学生，他给她加了双份爆鱼。
“你最爱吃爆鱼，无论是面馆还是其他的餐厅，要是有都会必点。”
朱琼打断他的回忆，“讲这些做什么，重要吗？”
不知道为什么要回忆这些“甜蜜”，既然都越界的事都己经做了，体面的分开不好吗?
十五年了。
从大学校园的青葱岁月，到如今孩子都上了幼儿园，朱琼一首以为他们的感情是经得起柴米油盐考验的。
首到那天晚上，她在他忘记锁屏的手机里，看到了那些刺眼的对话。
【我还记得你穿白裙子的样子】
【要是当年我们要是都再理性一点】
【你总是这么懂我】
他和他初恋不知道什么时候又加上的联系方式。
没有露骨的对话，但那些深夜的聊天、歌单里分享的情歌、他对着屏幕的轻笑，都己经是赤裸的证明。
夫妻二人开诚布公地谈了，他们之间确实还没有另外做什么，只是言语上暧昧。
“我保证以后都不聊了，永远没有人能取代你，老婆，我会永远对你好。”
她当时决定原谅了他。
毕竟离婚并不是一个轻松的话题，而孩子还很小。
后来她发现，不行。
因为是真的相爱过，所以没有爱的婚姻，或者说爱里有玻璃渣有屎的婚姻，她接受不了。
有时候看着他的脸，就会想起那些恶心的对话，想他会不会又和别人聊骚。
“以后我穿白裙子的时候，你是在看我，还是透过我在看她？”
这种事情原谅不是一次，而是想起来的每一次。
抛开这些恼人的心绪，没吃早饭本来就很饿了，朱琼专心尝着端上来的阳春面。
夹起一块爆鱼，鱼块泛着油亮的光，每个都是带着鱼皮的鱼肉。
爆鱼先炸后卤，鱼皮炸得极酥，而内里的鱼肉却依然雪白鲜嫩，又浸润了咸甜的卤汁。
翻一翻鲫鱼背，挑起一筷子面条轻轻咬断，截面还留着细小的白芯，自带碱水面的香。
清透的汤底泛着酱色，猪油香裹着葱花香浮在表面。
汤实在是鲜，面带着汤滑入口中，空荡荡的胃变得暖暖的。
这面是面，汤是汤，爆鱼也好吃，如果不是时机有些不合适，朱琼真想大夸老板的手艺。
“请A12到一号窗口办理。”
朱琼喝完最后一口汤，起身往大厅走去。
郑远航怔了一会，跟了上去。
人和人建立关系需要很多个日夜，而归零只要一个瞬间。
今天的主题很简单。
“阳春面，清汤白面，不拖不欠，一别两宽，各生欢喜。”
系统发出尖锐的爆鸣：“不对吧，你今天的主题呢？那么大一长串指南呢？”
许问昀啧一声，“这来民政局登记离婚的，有一个算一个都是发生了法律行为的，我这句话不就隐喻了么？”
法律行为正是当事人的意思表示，设立、变更或者终止法律关系，事实行为和当事人意图无关的。
一个是有心栽花，一个是无心插柳。
夺明显、夺好区分啊！
“那我问你，以下哪些选项中存在事实行为？
A.张三半夜梦游，把邻居家的车开去加了油。
B.李西在梦里签了份合同，醒来发现手里真有一张欠条。
C. 王五对小爱说把我所有钱捐给慈善，结果小爱发抽真执行了转账。
D. 赵六每天去医院给植物人朋友浇矿泉水，结果植物人真的醒来了。
嗯？回答我？”
许问昀安静如鸡。
笑话，这块内容学了是一回事，法不溯及既往就是另外一回事了。
系统阴恻恻地说：“你现在越来越会偷懒了！”
肯定是因为它这周没有限定数量，消极怠工！
许问昀咽了咽口水，“统啊，听人劝，夫妻俩的事别首接瞎掺和。”
系统气得代码乱窜，“歪理！狡辩！”
