古穿今之神医小媳妇
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第117 章 十全十美

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书名:
古穿今之神医小媳妇
作者:
金黄玉米粒
本章字数:
4038
更新时间:
2024-07-14

时间眨眼而过,转眼就来到了过年。

明天就是大年三十了,今天褚可心又收到了一个包裹。

这次老两口又给褚可心寄来不少好吃的。

除了奶粉,麦乳精,还有十几根腊肠,一个大火腿。

信上说褚可心给他们织的毛衣收到了,他们穿着特别合适。

还有海鲜干也好吃,他们还分了一些给老战友。

惹得老战友都羡慕他们有个这么好的孙媳妇。

信上还说,火腿是老爷子的一个老部下送的。让他们放心吃。

褚可心要是爱吃,老爷子就再托老部下买。

褚可心看完信,把信叠起来重新装到信封里。

随后又把奶粉麦乳精放到五斗柜里。

腊肠和火腿拿到厨房。

看到这个大火腿,褚可心馋的口水直泛滥。

不管了,中午就切点儿下来炒着吃。

中午阚旭尧回来的时候,就吃到了青椒炒火腿。还煲了一个火腿汤。

"媳妇儿,这是今天收到的吗?"阚旭尧吃了一口火腿。

"嗯得,火腿是爷爷的老战友送的,爷爷都给咱们寄过来了。

除了火腿,还有腊肠。今天吃了火腿,明天过年蒸两根腊肠。"褚可心也夹火腿肉吃着。

"都听你的,不过媳妇儿,我明天得值班,就不能回来做饭了。

不过中午我在食堂跟他们吃几口,就回来陪你。"阚旭尧想到明天不能陪着褚可心,心里很愧疚。

不过这是部队的规矩,过年过节的领导值班,让手下的战士过个好节。

"没事儿,你那边几点结束?我晚点做饭咱们一起吃。"褚可心虽然遗憾阚旭尧要值班,但是他也理解。

工作吗?总不能可着自已的心意来。

第二天一早,阚旭尧就去了部队,越是过年部队就越忙。

褚可心起来吃了早饭,就慢慢悠悠的准备中午要吃的菜。

这是两人在一起过的第一个年,褚可心打算好好准备。

首先一个就是冰糖肘子,过年必须有鱼 ,年年有余,来一个松鼠鱼。

本来应该是松鼠桂鱼的,但是他们家没有桂鱼,只有草鱼。

就用草鱼做一个松鼠草鱼好了。

这些日子吃了几次小鸡炖蘑菇,今天换个口味儿,做一个白切鸡。

除了这三个大菜,再准备几个小菜。

昨天收到的腊肠蒸两根 ,再切一盘卤肉拼盘。光吃肉不吃素菜也不行。

拌一个白糖西红柿,好吃又解腻。

接下来就是炒菜,炒一个豆角炒肉,一个芹菜炒豆干,再来一个韭菜炒鸡蛋。

最后再来一个丸子汤。

整整齐齐十个菜,寓意着十全十美。希望两人以后的日子也能十全十美。

吃完了早饭,她就开始准备,先把做冰糖肘子。

肘子焯水,然后捞出备用,把锅里的水倒出来,锅洗净擦干。

重新把锅坐到炉子上,锅里放油,油里放入冰糖,小火慢慢搅拌。

直到冰糖融化,继续搅拌,直到锅里的冰糖水变成深红色。

就把焯好水的肘子放到锅里。

用铲子来回翻炒肘子,直到肘子表面都被糖色包裹住。

最后再放入开水,放入盐,花椒,大料,桂皮,香叶。

大火烧开,然后转小火慢炖。直到最后汤汁粘稠,

这样炖出来的肘子皮烂,入口醇厚,非常好吃。

褚可心不知道这里有没有这道冰糖肘子。

这是大雍朝的名菜,她还是跟着御厨学的呢。

接下来褚可心又做了白切鸡,锅里加水,水里放入葱姜,放入一点儿盐。然后把水烧开。

水开后门放入准备好的鸡,褚可心准备的是今年的小母鸡,这样的鸡容易熟。

把鸡煮熟,然后捞出放到凉水盆里,让它迅速冷却。

最后把冷却后的鸡拿出来晾干,切块装盘。

接下来的松鼠鱼,也好做,把鱼改刀,然后锅里放油烧热。

一手提着鱼尾巴,一手拿着勺子往鱼身上淋热油。

鱼被热油一浇,鱼身上改刀的地方就膨胀开来,形似松鼠。

然后把鱼放到盘子里,把锅里的油倒出来,只留下底油。

然后倒入提前调好的糖醋汁烧开,淋在鱼身上。

这一道松鼠鱼就做好了。

这三道费事的做好了,剩下的就好做了。

腊肠跟米饭一起蒸,卤味也都是提前卤好的,直接切就行。

褚可心也不着急,累了就坐着歇一会儿。

终于赶在十一点半把饭菜都做好了。

把碗筷都摆上桌,就坐在沙发上等着男人回来。

今天男人回来的果然晚,都快十二点了,才进家门。

听到动静,褚可心站起来去给他倒水:"回来了?来洗手。"

阚旭尧一看媳妇儿要拿暖壶,赶紧快走两步:"媳妇儿,快放下,我自已来。"

看着男人洗了手,褚可心又端过来一杯水:"喝点水再吃饭,要不该呛风了。"

阚旭尧接过去一饮而尽。随后扶着褚可心坐到桌子前。

"呦呵,媳妇儿,这菜都是你做的?你这手艺可以呀。"阚旭尧意外的看着一大桌子的菜说。

"不是我做的还是你做的?快尝尝味道怎么样?"褚可心含笑看着他说。

"不用尝我就知道味道差不了,我没想到媳妇儿你还有这个手艺呢?"阚旭尧确实没想到褚可心手艺这么好。

他知道褚可心做饭好吃,褚可心平时也没少做给他吃。

但是那也只是家常菜,他没想到肘子这样的大菜褚可心也会做。

阚旭尧先夹了一块肘子皮放进嘴里,迎着褚可心期待的目光,夸奖道:"好吃,入口即化,酱汁浓郁。真好吃。"

阚旭尧冲着褚可心挑起大拇指。

看男人吃的满意,褚可心也放心了:"好吃你就多吃点儿。"

"媳妇儿,你也吃。"阚旭尧给褚可心夹了一块肘子肉。

"嗯,你下午还去部队吗?"褚可心问道。

"要去,对不起,媳妇儿,晚上不能陪你包饺子了。"阚旭尧充满愧疚的说。

阚旭尧确实是觉得对不起褚可心。

小姑娘还那么小,不远千里跟着他到这里随军。

大过年的,他不光不能陪着她。还得让她怀着身孕自已操持过年的饭菜。

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