太妃用银匙轻轻压下,见糕体回弹如初,不由挑眉:
“竟用金桔熏香?这心思比御膳房的糖蒸酥酪还精巧。”
咬下一口时,蜜香混着若有若无的竹香漫出,连连点头,“层层叠叠如宝塔,倒像给寿星公搭的仙台。”
接着,桃儿捧来青瓷托上的碧螺春酥,七枚莲花状酥点在灯下泛着茶绿光泽,花瓣尖的金粉随热气轻轻颤动。
唐星儿捏起一枚,露出底部荷形瓷托:
“这酥皮用碧螺春茶粉合着猪油、低粉揉了九遍,每层面皮薄如蝉翼,内馅特意加了半粒松子碎提香。”
她示意太妃看酥皮层次:
“您看这翻卷的样子,倒像水池中的荷叶边,金粉点的是晨露,寓意‘金露承华’。”
太妃用银匙分两半,酥皮簌簌落进托碟,咬下时茶香与豆香在舌尖绽开,不禁眯眼:
“这茶粉用的是明前芽尖吧?
比去年贡的碧螺春还清爽。
寒儿,你闻这香气,倒像当年你外祖母屋里的茶香。”
第108章
尉迟墨寒凑过去轻嗅,目光柔和:
“确有股子清苦后的回甘,像极了母妃常说的‘先苦后甜’。”
最后,莲儿捧出雕着缠枝莲纹的漆匣,掀开时红绫纸裹着的福寿八宝糖整齐排列,每面寿纹在烛光下清晰可见。
唐星儿解开红绫,露出刻着“福”字的糖块:
“这糖用八种果仁炒至金黄,再以麦芽糖熬到拔丝状裹匀,妾身特意在上面刻纹,八样果仁倒像八仙过海,各显神通。”
太妃用指尖轻敲糖块,听着清脆声响笑道:
“这糖块方方正正,甚是好看。
这‘康’字刻在底面,可是寓意‘康庄大道’?”
唐星儿福了福身:
“太妃慧眼,正是取‘福寿康宁,根基稳固’之意。”
太妃和尉迟墨寒不住地点头,甚是满意。
唐星儿接着说:
“太妃,王爷,妾身还准备了茶水,请您二位品鉴。”
茶水上桌,唐星儿先提起鎏金壶,为太妃斟了半盏龙井碧螺春合泡茶:
“这茶是明前龙井配雨前碧螺春,龙井取其鲜,碧螺春取其柔,冲泡以后,茶汤青黄交融像翡翠嵌金一样。寓意皇上皇后双贵同辉,请太妃品尝。”
茶汤入盏时,清香扑鼻,太妃轻啜一口,挑眉:
“竟有兰花香?”
唐星儿低笑:“是在茶罐里搁了朵干兰花。”
接着为尉迟墨寒斟的是金莲花茶,剔透琉璃盏中金黄花瓣舒展如睡荷:
“这是前日新采的金莲花,清晨带露摘下,用温火焙干的,泡时加了半片鲜橙皮,微苦回甘,最宜解腻。”
尉迟墨寒低头看向杯中,只见花瓣脉络清晰如金丝:
“倒像把金莲种进了盏里。”
最后是人参茯苓茶,刚揭开壶盖,太妃便闻见药香:
“这味儿...可是加了人参?”
唐星儿点头:
“取人参片,配以茯苓、陈皮,小火慢炖半个时辰,喝着虽苦,却有回甘。”
她看向太妃,“这茶补而不燥,最宜常饮。”
太妃执盏细品人参茯苓茶,眼底泛起暖意,点头:
“这茶很是适合我这把老骨头。”
指尖轻轻杯沿,忽而抬眸望向唐星儿,“皇后素日最喜精巧茶点,你这几样若是呈上去,定能叫她面上添彩。”
尉迟墨寒放下金莲花茶盏,指节叩了叩桌沿:
“母妃所言极是。”
太妃满意地喝着茶,对唐星儿说:
“唐氏,你今做的菜品以及准备的糕点茶水都很合本宫的口味,希望你在宴会当日也能为咱们王府增光添彩。”
“是,请太妃放心。”
几人又在星澜院喝了一会儿茶,太妃对两人说:
“时辰不早了,母妃该回去休息了,明日再来用晚膳。”
“是,恭送母妃。”
“恭送太妃。”
众人起身相送。
太妃扶着侍女起身,行至门口又回头,“寒儿,明日记得带星儿去库房挑两匹蜀锦,做两身好看的衣裳。”
“是,多谢母妃。母妃慢走。”尉迟墨寒应声。